Lyon Un nouvel Hippopotamus a ouvert à la Part-Dieu

Une dizaine d’emplois supplémentaires ont été créés pour renforcer l’équipe.  Photo  DR
Une dizaine d’emplois supplémentaires ont été créés pour renforcer l’équipe. Photo DR

Accolé au centre commercial de la Part-Dieu, c’est un tout nouveau restaurant Hippopotamus qui a ouvert en juin avec un concept novateur.

Ce steak house à la française a changé d’emplacement et bénéficie maintenant d’une terrasse du côté des Cuirassiers. Il peut accueillir 174 places en intérieur et 66 en extérieur.

Une nouvelle clientèle visée

Le décor est chaleureux et le mode de cuisson à la braise au charbon végétal est inédit. De quoi régaler les amateurs de viande, de poissons et de salades variées.

« Le lieu est très passant. Nous sommes proches de l’Auditorium et de la gare. Nous comptons conquérir une autre clientèle qui viendra par plaisir en famille ou entre amis tout en gardant notre clientèle historique des services du midi liée au centre commercial et à ce quartier d’affaires, » explique le directeur, Guillaume Germinagni, depuis seize ans dans cette maison.

Pour renforcer l’équipe, une dizaine d’emplois supplémentaires ont été créés.

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