Villeurbanne Tonkin : une nouvelle AMAP se lance dans le quartier

Rémi Caillate a décidé de lancer une Amap, devant la demande toujours plus grande.  Photo Progrès /Fournie par Rémi Caillate
Rémi Caillate a décidé de lancer une Amap, devant la demande toujours plus grande.  Photo Progrès /Fournie par Rémi Caillate

Dès la mi-juin, une nouvelle Amap ravitaillera les habitants et les habitantes du quartier Tonkin en légumes. Premiers paniers le 15 juin.

Rémi Caillate est adhérent de l’Amap (Association pour le maintien de l’agriculture paysanne) du Tonkin depuis quelques années. Se rendant compte d’une longue liste d’attente pour y adhérer, ce résident de la place Wilson s’est lancé dans la création d’une seconde « pour permettre au plus grand nombre d’en profiter ». Ainsi est née la nouvelle Amap qu’il a créée. Son objectif : partager légumes, recettes et lien social.

L’Amap sera alimentée par Cyrielle Paulino, maraîchère située au sud de Lyon, dont la production est artisanale et biologique. « Nous avons décidé de porter ce projet d’AMAP pour soutenir une agriculture paysanne de proximité, une alimentation raisonnée, locale et citoyenne mais aussi pour créer du lien social lors des distributions de paniers de légumes et d’œufs », explique Rémi.

Trois tailles de paniers seront disponibles : petit, moyen et grand. Un tarif solidaire sera instauré, pour permettre au plus grand nombre de personnes d’y accéder. Le retrait des paniers aura lieu à l’école Lakanal. D’ici la fin de l’année, Rémi a le projet d’intégrer d’autres productrices et producteurs pour fournir fruits, miel, pain et noix. Rémi fait également un appel aux bénévoles pour l’aider à gérer l’association au fil de l’année.

Inscriptions : panier d’essai les 15 et 22 juin - Lancement le 15 juin entre 18 h 30 et 19 h 30. École Lakanal, au 37 rue Lakanal. amap.tonkin@mailo.com. Tél.06.01.79.75.72. ➤  Paniers : Duo (pour 2 personnes) : 12 € Maxi (pour 3 à 4 personnes) : 17 € Folie (pour 4 à 6 personnes) : 20 €

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