Gastronomie Top Chef : le menu gagnant de la "guerre des restos" débarque à Lyon

Matthias Marc et Mohamed Cheikh ont remporté l'épreuve mythique de la guerre des restos. Visuel Uber Eats x Top Chef
Matthias Marc et Mohamed Cheikh ont remporté l'épreuve mythique de la guerre des restos. Visuel Uber Eats x Top Chef

L'épreuve emblématique de Top Chef, "la guerre des restos" était diffusée ce mercredi sur M6. Pour la première fois, compte tenu du contexte actuel, les candidats ont dû proposer une version en livraison de leur repas. Uber Eats, parrain de l'émission, propose aux téléspectateurs de se faire livrer chez eux le menu de l'équipe gagnante. A Lyon, c'est Grégory Cuilleron qui va le reproduire.

Décidément cette année, la célèbre émission Top Chef traverse l'écran pour proposer les plats d'épreuves mythiques jusque sur notre table. Depuis quelques semaines, on pouvait déjà se faire livrer un repas secret sur le principe de l'épreuve de la boîte noire, préparé par l'ancien candidat Grégory Cuilleron (saison 1). À partir de ce jeudi, et au lendemain de la diffusion de l'emblématique guerre des restos, M6 s'associe une fois encore avec Uber Eats pour faire déguster les plats de l'émission aux téléspectateurs.

Pendant une semaine à compter de ce jour, vous pouvez commander le menu de l'équipe gagnante, composée de Matthias Marc (brigade Etchebest) et Mohamed Cheikh (brigade Darroze). Pour cette épreuve, le binôme a créé le restaurant "Nomade", qui avait pour vocation de faire voyager les chefs et le célèbre critique culinaire François-Régis Gaudry.

 

35€ le menu, reproduit par Grégory Cuilleron

Huit grandes villes de France ont été sélectionnées pour permettre aux fans de l'émission de plonger dans cette "expérience gustative et immersive". À Lyon, comme pour la boîte noire (disponibles tous les mercredis jusqu'au 9 juin), c'est Grégory Cuilleron qui sera chargé de reproduire le menu imaginé par les deux gagnants.

Les menus sont disponibles en quantités limitées, du 22 au 28 avril. L'entrée est vendue au prix de 10€, le plat 18€ et le dessert 8€. Le menu complet est proposé à 35€.

À Lyon, la limite est de 100 menus maximum par jour.

Le menu

Entrée

Maquereau à la flamme accompagné de son concombre grillé et de son yaourt iodé avec une touche d’huile végétale.

Plat

Épaule d’agneau finement découpée et confite, avec douceur au jus, accompagnée de son lit de pois chiches coriandre et chorba.

Dessert

Dessert à la fleur d’oranger servi avec ses agrumes minutieusement brûlés et son sponge cake pistache.

Votre opinion ?

Connectez-vous pour commenter

Vous n’avez pas encore de compte ?