Commerce Croix Rousse : un nouveau bar à bières, place du Montana

Le Barabaar vient d’ouvrir après trois mois de travaux.  Photo  Yves LE FLEM
Le Barabaar vient d’ouvrir après trois mois de travaux. Photo Yves LE FLEM

C’est la fin d’une histoire de 40 ans. Le bar restaurant Le Montana , institution du haut des pentes de la Croix-Rousse qui a fermé définitivement ses portes en octobre, laisse place à un bar à bières, le Barabaar. Trois mois de travaux ont été nécessaires pour rafraîchir les lieux. Thierry et Christine Di Litta, accompagnés dans l’aventure par leur fils Enzo, ouvrent là une deuxième enseigne après une première implantation réussie, en 2018, dans le quartier des Brotteaux. « C’est notre fils qui nous a fait connaître le lieu avec cette vue imprenable sur Lyon. Nous avons adhéré immédiatement, confie Christine Di Litta. Surtout que l’affaire présentait de sérieux atouts telle la terrasse extérieure de 120 places.

Le concept reste le même que celui de son grand frère des Brotteaux. On a juste ajouté une petite touche croix-roussienne au niveau de la déco. » La réfection des lieux a été confiée à l’artiste Lucas Beaufort, qui s’est amusé à peindre les contremarches de la mezzanine à la façon des escaliers Prunelle ou à suspendre à l’entrée un avion de manège tout droit sorti de la vogue des Marrons. Côté cuisine, les deux chefs Tony Vieu et Noé Fourchet proposent des petits-déjeuners, un plat du jour de saison à midi et des planches à partager en soirée. Le pub affiche également une sélection de 18 bières du monde en pression. Emmené par une équipe d’une quinzaine de jeunes salariés à plein temps, le lieu mise avant tout sur la simplicité et l’accueil.

53, rue du Bon Pasteur. Ouvert tous les jours de 8 à 1 heure du matin.

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